안녕하세요^^ 오늘은 슈크림을 만들어 볼까 해요 제과제빵 시간에 선생님과 한번 만들어 보면서 슈크림은 사먹는거라고 손이 너무 많이 간다고 했지만.. 오늘 한번 혼자서 첫 도전을 해보기로 했네요^^ 베이킹몬에서 체험단이 있길래 한번 신청했는데 체험단이 되어서 엘로이 버터를 사용해보았어요^^ 평소에 엥커버터를 주로 쓰는데 엘로이버터 454g으로 가격도 착해서 부담없이 쓰기 좋은거 같아요^^ 필레델피아 크림치즈를 20년 넘게 운영해온 노하우를 활용하여 만든 프리미엄 유제품 드랜드 이기도 하고 다른 버터와 다르게 살짝 노란색? 황금색을 띄기도 해요 식염을 첨가하지 않아 짜지 않아서 베이킹 하기 너무 좋죠^^ 슈크림에 반죽은 자도르님 레시피를 사용하였으며 크림은 곰쓰 쉬운 베이킹 레시피를 사..
